أن تملك أول حلقة في السلسلة

التاجر الذي يشتري فقط يبقى رهن ما يتوفر. هذا مقبول في البنود الوفيرة، ومكلف في البنود التي يضيق سوقها كل بضع سنوات.

الاستثمار في الأرض والماشية لم يكن توسعاً في نشاط جديد بقدر ما كان تأميناً لطرف واحد من الدفتر: إنتاج نعرف ظروفه، ومعيار جودة نضعه بأنفسنا، ومعرفة مباشرة بما يعنيه أن تُنتج المحصول لا أن تشتريه.